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Botega Culinaria
Via San Biagio 43 Matera
Carta drink & beverage
Le nostre birre
Golden Ale (Birrificio Sant'Eufemia) Scopri di più
Grado Alcolico: 5.5°Heineken extra cold 0,25 l
Grado Alcolico: 5°Heineken extra cold 0,5 l
Grado Alcolico: 5°Ichnusa 33cl
Ipa (Birrificio Sant'Eufemia) Scopri di più
Grado Alcolico: 5.5°BOLLICINE (SPARKLING WINES)
"AMORE PROTETTO" Colli della Murgia
Puglia, 100% Fiano minutolo
"ARIOSO" Cantina Giorni
Basilicata, metodo classico, 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
"Ca' di Rajo" Millesimato Valdobbiadene Docg
Veneto, 100% Marzemina bianca.
"MADAME MARTIS" Vino spumante Trento DOC Riserva
"MASO MARTIS" Blanc de Blancs Brut Bio
"TEATRO ALLA SCALA" Bellavista Franciacorta Brut
"VITTORIO MORETTI" Bellavista Franciacorta Extra Brut 2013
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Alovini Metodo Classico Pas Dosè
Basilicata, Aglianico-Fiano
BERLUCCHI "PALAZZO LANA" RISERVA 2009
Lombardia, Pinot Nero
BERLUCCHI BRUT
Lombardia, 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
BERLUCCHI NATURE
Lombardia, 100% Chardonnay
BERLUCCHI ROSE'
Lombardia, 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
BERLUCCHI SATEN
Lombardia, 100% Chardonnay
Boniotti "Rizzini" Franciacorta Brut Millesimato 2014
Lombardia, 100% Chardonnay
CA' DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE
Lombardia, 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Champagne "ENCRY" Brut
Francia, 100% Chardonnay
Champagne "ENCRY" Grand Rosè
Francia, 95% Chardonnay 5% Pinot Noir
FERRARI PERLE' NOIR (RISERVA)
Trentino, 100% Pinot Nero
FERRARI PERLE' ROSE'
Trentino, 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Giulio Ferrari 2010
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009
Trentino Alto Adige, 100% Chardonnay
La Valle Franciacorta Blanc de Noirs Extra Brut 2016
Lombardia, 100% Pinot Noir
Maximum blanc de blanc
Maximum rose'
Perle' rose'
VINI BIANCHI (WHITE WINES)
"ETNA BIANCO" Cantina Murgo
Sicilia, 70% Carricante 30% Catarratto
"FIOR D'UVA" Furore Bianco Marisa Cuomo
Campania, 40% Ripoli 30% Ginestra 30% Fenile
"IL PRELIMINARE" Cantine del Notaio
Basilicata, 100% Aglianico
"PIETRABIANCA" Tormaresca
Puglia, 90% Chardonnay, 10% Fiano
"POZZO SORGENTE" DOC Giancarlo Ceci
Puglia, 100% Chardonnay
"RE MANFREDI" Cantine di Venosa
Basilicata, 70% Traminer, 30% Muller Thurgau
"TUFJANO" Colli della Murgia
Puglia, 100% Fiano Minutolo
MARGHERI' (BIOLOGICO)
Basilicata, 100% Greco
OVO DI ELENA
Basilicata, 100% Fiano
VINI ROSATI (ROSE' WINES)
"CALAFURIA" Cantine Tormaresca
Puglia, 100% Negramaro
"ETNA ROSATO" Cantina Murgo
Sicilia, 90% Nerello Mascalese 10% Nerello Mantellato
"FURIA DI CALAFURIA" Cantine Tormaresca
Puglia, Negramaro-Syrah-Cabernet Franc
"PARCHITELLO" DOCG Giancarlo Ceci
Puglia, 100% Bombino Nero
"PUNGIROSA" Cantine Rivera
Puglia, 100% Bombino Nero
"ROSENTINO" Colli Cerentino
100% Aglianico
"SELLAIA" Colli della Murgia
Puglia, 100% Primitivo
VINI ROSSI (RED WINES)
"ALVOLO" Alovini
Basilicata, 100% Aglianico
"AMARONE DELLA VALPOLICELLA" Bertani 2008
Veneto, Corvina-Rondinella
"BAROLO MONFORTE D'ALBA" DIEGO CONTERNO
Piemonte, 100% Nebbiolo
"CABANICO" Alovini
Basilicata, Cabernet-Sauvignon, Aglianico
"COLLEPIANO" Arnaldo Caprai
Umbria, 100% Sagrantino
"GIUNONICO" Cantine Paololeo
Puglia, 100% Primitivo
"IL CAPPELLACCIO" Riserva Cantine Rivera
Puglia, 100% Aglianico del Vulture
"IL FALCONE" Cantine Rivera
Puglia, 30% Montepulciano - 70% Nero di Troia
"MONACELLO" Tenuta Parco dei Monaci
Basilicata, 100% Primitivo
"NERIMATTI" Cantine Paololeo
Puglia, Salice Salentino (85% Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
"ORFEO" Cantine Paolo Leo
Puglia, 100% Negramaro
"PALAZZO" Brunello di Montalcino
Toscana, 100% Sangiovese
"PASSO DEL CARDINALE" CANTINE PAOLO LEO
Puglia, 100% Primitivo
"ROCCO" Poderi Materani
Basilicata, Primitivo, Merlot
"SPACCASASSI" Tenuta Parco dei Monaci
Basilicata, Primitivo, Merlot, Cabernet-Sauvignon (Matera Moro)
"SYNTHESI" Cantina Paternoster
Basilicata, 100% Aglianico
"TACCOROSSO" Cantine Paololeo
Puglia, 100% Negroamaro
"TITOLO" Elena Fucci
Basilicata, 100% Aglianico
Brigaldara Case Vecie Amarone Valpolicella 2016
Veneto, 39%Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella
Basilicata, 100% Aglianico
Veneto, Corvina-Rondinella
Puglia, 100% Fiano minutolo
Basilicata, metodo classico, 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Piemonte, 100% Nebbiolo
Basilicata, Cabernet-Sauvignon, Aglianico
Puglia, 100% Negramaro
Umbria, 100% Sagrantino
Veneto, 100% Marzemina bianca.
Sicilia, 70% Carricante 30% Catarratto
Sicilia, 90% Nerello Mascalese 10% Nerello Mantellato
Campania, 40% Ripoli 30% Ginestra 30% Fenile
Puglia, Negramaro-Syrah-Cabernet Franc
Puglia, 100% Primitivo
Puglia, 100% Aglianico del Vulture
Puglia, 30% Montepulciano - 70% Nero di Troia
Basilicata, 100% Aglianico
Basilicata, 100% Primitivo
Puglia, Salice Salentino (85% Negroamaro e altri vitigni autoctoni)
Puglia, 100% Negramaro
Toscana, 100% Sangiovese
Puglia, 100% Bombino Nero
Puglia, 100% Primitivo
Puglia, 90% Chardonnay, 10% Fiano
Puglia, 100% Chardonnay
Puglia, 100% Bombino Nero
Basilicata, 70% Traminer, 30% Muller Thurgau
Basilicata, Primitivo, Merlot
100% Aglianico
Puglia, 100% Primitivo
Basilicata, Primitivo, Merlot, Cabernet-Sauvignon (Matera Moro)
Basilicata, 100% Aglianico
Puglia, 100% Negroamaro
Basilicata, 100% Aglianico
Puglia, 100% Fiano Minutolo
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Basilicata, Aglianico-Fiano
Lombardia, Pinot Nero
Lombardia, 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Lombardia, 100% Chardonnay
Lombardia, 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Lombardia, 100% Chardonnay
Lombardia, 100% Chardonnay
Veneto, 39%Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella
Lombardia, 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Mezcal, succo di lime, sciroppo homemade cardamomo e vaniglia, angostura bitter, orange bitter, fava Tonka
Francia, 100% Chardonnay
Francia, 95% Chardonnay 5% Pinot Noir
Trentino, 100% Pinot Nero
Trentino, 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Trentino Alto Adige, 100% Chardonnay
Birra artigianale Lucana, non filtrata. Gradazione alcolica 5,5%. Unfiltered craft beer. Alcohol content 5,5%
Grado Alcolico: 5.5°
Birra artigianale Lucana, non filtrata. Gradazione alcolica 5,5%. Unfiltered craft beer. Alcohol content 5,5%
Grado Alcolico: 5.5°
Lombardia, 100% Pinot Noir
Tequila 100% agave, triple sec, succo di lime
Basilicata, 100% Greco
Vodka, Saint-Germain, Midori, succo di limone, sciroppo di zucchero.
Rum bianco, Rum scuro, succo di lime, zucchero, menta
Basilicata, 100% Fiano
Rum bianco, ananas, crema al cocco
Bourbon whiskey, succo di limone, zucchero liquido