Caprese

Ceccio, pomodoro tondo, mozzarella di bufala, olio evo e basilico

FORMAGGI

pecorino, gorgonzola, cacio ricotta, cacio cavallo, fior di latte,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Crostacei e derivati, Glutine, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,

GENUINA

Bufala e basilico in uscita.

mozzarella di bufala, olio, basilico, pomodorini freschi, pesto di basilico, fior di latte,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Glutine, Crostacei e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,

La zitella

Mozzarella di bufala, zucchine grigliate, guanciale, cacio ricotta, olio evo, basilico

RUSPANTE

cicorie, salsiccia pezzente, pomodorini freschi, fior di latte,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Crostacei e derivati, Glutine, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,

SALSICCIA E FRIARIELLI

friarielli, bufala affumicata, salsiccia,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Glutine, Crostacei e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,

VERDURE

zucchine grigliate, olio, melanzane grigliate, pesto di basilico, fior di latte,

contadina

fior di latte, melanzana grigliata, pomodorini, cacio ricotta, basilico

GUSTOSA

Pomodoro, bufala, capocollo, grana, aceto balsamico

capo collo, mozzarella di bufala, grana, pomodoro, aceto balsamico,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Crostacei e derivati, Glutine, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,

MATERANA

pomodoro, cipolla, salsiccia, fior di latte,

Paesana

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, naduja, cacioricotta, olio evo, basilico

RUSTICA

Bufala, pomodori secchi e basilico sono aggiunti in uscita.

mozzarella di bufala, pomodori secchi, pomodoro, basilico, olive,

STANO

rucola, grana, pomodoro, salame piccante, fior di latte,

Allergeni Lupino e derivati, Soia e derivati, Latte e derivati, Senape e derivati, Crostacei e derivati, Glutine, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Molluschi e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Uova e derivati,