Caprese

Ceccio, pomodoro tondo, mozzarella di bufala, olio evo e basilico

FORMAGGI

pecorino, cacio ricotta, gorgonzola, fior di latte, cacio cavallo,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Crostacei e derivati, Lupino e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Glutine, Soia e derivati, Sedano e derivati, Latte e derivati,

GENUINA

Bufala e basilico in uscita.

olio, basilico, mozzarella di bufala, fior di latte, pomodorini freschi, pesto di basilico,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Lupino e derivati, Crostacei e derivati, Pesce e derivati, Arachidi e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Soia e derivati, Glutine, Sedano e derivati, Latte e derivati,

La zitella

Mozzarella di bufala, zucchine grigliate, guanciale, cacio ricotta, olio evo, basilico

RUSPANTE

cicorie, fior di latte, pomodorini freschi, salsiccia pezzente,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Crostacei e derivati, Lupino e derivati, Pesce e derivati, Arachidi e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Soia e derivati, Glutine, Sedano e derivati, Latte e derivati,

SALSICCIA E FRIARIELLI

bufala affumicata, salsiccia, friarielli,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Crostacei e derivati, Lupino e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Glutine, Soia e derivati, Sedano e derivati, Latte e derivati,

VERDURE

olio, fior di latte, pesto di basilico, zucchine grigliate, melanzane grigliate,

contadina

fior di latte, melanzana grigliata, pomodorini, cacio ricotta, basilico

GUSTOSA

Pomodoro, bufala, capocollo, grana, aceto balsamico

aceto balsamico, capo collo, grana, pomodoro, mozzarella di bufala,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Crostacei e derivati, Lupino e derivati, Pesce e derivati, Arachidi e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Glutine, Soia e derivati, Sedano e derivati, Latte e derivati,

MATERANA

pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla,

Paesana

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, naduja, cacioricotta, olio evo, basilico

RUSTICA

Bufala, pomodori secchi e basilico sono aggiunti in uscita.

pomodori secchi, pomodoro, basilico, olive, mozzarella di bufala,

STANO

pomodoro, grana, rucola, salame piccante, fior di latte,

Allergeni Senape e derivati, Molluschi e derivati, Crostacei e derivati, Lupino e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Soia e derivati, Glutine, Sedano e derivati, Latte e derivati,