Fave e cicorie con cipolla fritta Scopri di più

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Alimento non adatto a chi affetto da favismo.

cipolla fritta, cicorie, Fave,

Allergeni Frutta a guscio e derivati, Glutine, Lupino e derivati,

Fritto Materano

Lampascioni, ricotta, baccalà, carciofi fritti e peperoni cruschi

Allergeni Latte e derivati, Uova e derivati, Glutine,

Latticini e formaggi

Mozzarella, scamorza affumicata, ricotta pecorino, caciocavallo

Vari,

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Selezione di antipasti tradizionali e rivisitati Materani

Selezione di 7 portate di Antipasti

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Prodotto Surgelato.

Alimento non adatto a chi affetto da favismo.

Vari,

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Tagliere di salumi misti

Capocollo, Prosciutto Crudo, Salame nostrano, Pancetta arrotolata

Vari,

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Cavatellino con ceci bianchi e neri, guanciale con cipolla caramellata

Vari,

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Cavatello con datterini vongole e cozze su crema di fave

Allergeni Pesce e derivati, Molluschi e derivati,

Fusilli in bianco con peperoni Cruschi, mollica fritta di pane, pancetta, mantecati al caciocavallo

Vari,

Allergeni Latte e derivati, Glutine,

Pasta mista di conchiglioni rigati e calzoni di ricotta alla cannella con sugo di pomodorini, pomodori secchi, salsiccia pezzente con fiocchi di caciocavallo Scopri di più

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Vari,

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Ravioli ripieni di zucca con crema di zucca e funghi porcini e fiocchi di cacio ricotta e mandorle

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Scialatiello alla crema di pistacchio di Stigliano e tartufo estivo del pollino

Vari, grana,

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Arrosto misto di agnello e salsiccia con patate al forno

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Braciola carne di cavallo al ragù e polpette di pane Scopri di più

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Costata di Asino

Filetto arrosto di manzo con verdure

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Pancia di maialino nero Lucano

Pancia di maialino lucano, zucchine alla poverella su vellutata di carota e zenzero

Pignata, carne di pecora in umido con cicorie, patate, sedano, salame e pecorino Scopri di più

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Polpo e Gambero fritto su hummus di ceci e cipolla candita e cicoria

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U Cozzmorr “Il Marro” arrosto con patate al forno

Quinto quarto dell'agnello

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Cicorie saltate con pomodorini

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Insalata mista

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Patate al forno

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Exstra Tiramisù Scopri di più

Tiramisù con mousse leggera al cioccolato e pralinato al caffè

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Frutta mista di stagione

Mille foglie di chiacchiere con ricotta di pecora e frutti di bosco

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Plus Sacher

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Rocher alla nocciola Scopri di più

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Schiumette

Meringhe con mandorle tostate

Tarte tatin con gelato alla canella