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Trattoria da Stano

Via santa Cesarea Matera

Menù Degustazione

Il menù degustazione è disponibile solo se tutti i commensali lo ordinano.

Menù Prezzo Fisso

Antipasto

Antipasto degustazione 4 portate

Vegano e Vegetariano

Vegetariano

Allergeni Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Lupino e derivati, Molluschi e derivati, Sedano e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Senape e derivati, Glutine, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Soia e derivati, Crostacei e derivati,

Primi Piatti

Fusilli in bianco con peperoni Cruschi, mollica fritta di pane, pancetta, mantecati al cacio cavallo

Vari,

Allergeni Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi e derivati, Lupino e derivati, Sedano e derivati, Arachidi e derivati, Pesce e derivati, Senape e derivati, Glutine, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Soia e derivati, Crostacei e derivati,

Pasta mista di conchiglioni rigati e calzoni di ricotta e cannella con sugo di pomodorini, pomodori secchi, salsiccia pezzente con fiocchi di caciocavallo

Vari,

Secondi Piatti

Pignata, carne di pecora in umido con cicorie, patate, sedano, salame e pecorino

Vari,

Dessert

Mille foglie di chiacchiere con ricotta di pecora e frutti di bosco

Allergeni Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Lupino e derivati, Molluschi e derivati, Sedano e derivati, Arachidi e derivati, Senape e derivati, Pesce e derivati, Glutine, Sesamo e derivati, Frutta a guscio e derivati, Uova e derivati, Soia e derivati, Crostacei e derivati,

$40.00