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Trattoria da Stano

Via santa Cesarea Matera

Menù Degustazione

Il menù degustazione è disponibile solo se tutti i commensali lo ordinano.

Menù Prezzo Fisso

Antipasto

Antipasto degustazione 4 portate

Vegetariano

Vegano e Vegetariano

Allergeni Uova e derivati, Arachidi e derivati, Molluschi e derivati, Latte e derivati, Lupino e derivati, Crostacei e derivati, Sesamo e derivati, Sedano e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Senape e derivati, Glutine, Frutta a guscio e derivati, Pesce e derivati, Soia e derivati,

Primi Piatti

Fusilli, peperoni Cruschi, mollica fritta di pane, pancetta, mantecati al caciocavallo

Vari,

Allergeni Glutine, Latte e derivati,

Pasta mista di conchiglioni rigati e calzoni di ricotta alla cannella con sugo di pomodorini, pomodori secchi, salsiccia pezzente con fiocchi di caciocavallo

Vari,

Allergeni Uova e derivati, Glutine, Latte e derivati, Lupino e derivati,

Secondi Piatti

Pignata, carne di pecora in umido con cicorie, patate, sedano, salame e pecorino

Vari,

Allergeni Glutine, Latte e derivati,

Dessert

Mille foglie di chiacchiere con ricotta di pecora e frutti di bosco

Allergeni Uova e derivati, Arachidi e derivati, Molluschi e derivati, Latte e derivati, Lupino e derivati, Sesamo e derivati, Crostacei e derivati, Sedano e derivati, Anidride solforosa e solfiti, Senape e derivati, Glutine, Frutta a guscio e derivati, Pesce e derivati, Soia e derivati,

$45.00